Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 ºC.
- Snijd het stokbrood in grove plakken. Beleg de broodjes met een plakje Old Amsterdam Geitenkaas.
- Haal de steeltjes van de vijgen en snijd de vijgen in partjes. Leg op elk broodje een partje.
- Besprenkel de broodjes met wat honing.
- Rits de tijmblaadjes van de steel. Strooi de tijm blaadjes samen met de peper over de broodjes.
- Bak deze 10 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas begint te smelten en het broodje lekker knapperig wordt.
Geniet ervan!