• Over Old Amsterdam
  • Onze producten
  • Borrelpakket bestellen
  • Recepten
  • Nieuws en Acties
  • Contact
Melted sandwich met Old Amsterdam Belegen, gekaramelliseerde ui, walnoten en tijm
Terug naar het overzicht

Melted sandwich met Old Amsterdam Belegen, gekaramelliseerde ui, walnoten en tijm

20 minuten2 personen

Ingrediënten

  • 1 stuk Old Amsterdam Belegen om van af te schaven, of 4 voorverpakte plakken
  • 2 sneden zuurdesem brood wit of bruin
  • 2 rode uien
  • 2 el olijfolie
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 takjes fijngehakte verse tijm
  • 1 tl honing
  • 1 handje grof gehakte walnoten
  • Zout en versgemalen zwarte peper
Bestel onze kaas

Bestel bij je favoriete winkel

  • Albert Heijn Bestel bij Albert Heijn
  • Jumbo Bestel bij Jumbo
  • Plus Bestel bij Plus

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190 ºC. Snijd de uien in (halve) ringen en bak dit 5 minuten met olijfolie in de pan tot de ringen zacht zijn.
  2. Voeg vervolgens de honing toe aan de uien, zodat dit gaat karamelliseren. Daarna kan de balsamicoazijn toegevoegd worden. Breng op smaak met zout, peper en een paar fijngehakte tijmblaadjes.
  3. Leg twee sneden brood op een bakplaat. Beleg het brood met de plakken belegen kaas en besprenkel de kaas met de gekarameliseerde ui.
  4. Zet dit 2 minuten in de oven totdat de kaas lekker gesmolten is. Schep er nog een lepeltje honing overheen en maak dit af met extra verse tijm. Bestrooi daarna met grof gehakte walnoten.

Neem ’t ervan!

 

Print dit recept
Deel dit recept met je vrienden
Volg ons
  • Algemene voorwaarden
  • Veelgestelde vragen
  • Westland Kaasspecialiteiten B.V.
  • Land
    • Deutschland
    • USA
    • United Kingdom
    • België
    • España