Bereiding
Smeer 2 sneden brood royaal in met mosterd. Beleg ze met plakken Old Amsterdam en ringetjes bos-ui. Dek af met de overige sneden brood en druk aan. Bestrooi de bovenkant met een laag geraspte kaas en leg er een stukje bakpapier op. Bak ze in het tosti apparaat bruin tot de kaas gaat smelten.
Tip: Heb je geen tosti apparaat bak dan deze ‘melt’ in een voorverwarmde oven op 200 °C tot de kaas gaat smelten.