Sandwich met gemarineerde champignons, Old Amsterdam Verse Roomkaas Original en ingelegde rode ui

10 minuten4 personen

Verse Roomkaas Original met stukjes fijn geraspte Old Amsterdam. Een zachte roomkaas met een volle, intense smaak. Heerlijk voor bij de lunch, borrel of barbecue.

Bereiding

Pel en snijd de ui in dunne ringen. Besprenkel royaal met limoensap, schep om en laat 40 min. marineren in een kom.
Snijd de champignons in plakjes en snipper de knoflook en sjalot zo fijn mogelijk. Hak de peterselie en oregano fijn en pers de citroen uit. Schep alles door elkaar, breng op smaak met zout en peper en laat 30 min marineren.
Besmeer de sneden brood royaal met Verse Roomkaas Original of Bieslook en voeg er wat champignons aan toe. Garneer vervolgens met rode ui en rucola.

Print dit recept

Sandwich met gemarineerde champignons, Old Amsterdam Verse Roomkaas Original en ingelegde rode ui

Bereiding

Deel dit recept met je vrienden