- Schil de aardappels, snij ze in gelijke stukken en kook ze met wat zout en de tijmtakjes in ca. 20 min gaar. Vis de tijm takjes eruit, giet af en stamp ze tot een grove puree. Verwarm de melk en roer met de olijfolie door de puree. Breng op smaak met zout en peper en sluit de pan.
- Bak de paddenstoelen in een koekenpan in iets olie en breng op smaak met zout en peper. Bak de Old Amsterdam Tasty Grill volgens aanwijzing op de verpakking. Leg de tomaatjes een paar minuten erbij in de pan.
- Pers de knoflook en fruit deze in koekenpan aan in olie. Voeg de spinazie toe en roerbak tot de spinazie slinkt. Verwarm de aardappel puree. Serveer alle ingrediënten per bord.
Eet smakelijk!