Tasty Grill pasta pesto

• Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de aubergine, courgette en paprika in 2 á 3cm stukjes, de rode ui in partjes en de knoflook fijn.
• Meng de groenten in een kom met olijfolie, Italiaanse kruiden en peper en zout en spreid het uit op een bakplaat. Rooster de groenten in ca. 20 min. gaar en gekleurd. Schep af en toe om.
• Kook intussen de penne pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
• Giet de pasta af. Schep de geroosterde groenten erdoor en breng op smaak met de pesto.
• Grill of bak de Tasty Grill volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer op de pasta.
  Garneer met verse basilicum.

* Inplaats van roosteren in de oven kun je de groenten ook bakken in een hapjes pan. Met bakken gebruik je doorgaans wat meer olie dan met roosteren.

Deel dit recept met je vrienden