- Zet de ovengrill aan op de stand middel hoog.
- Snij de tomaatjes in kwartjes, de ui in dunne halve ringen en laat de kappertjes en tonijn uitlekken.
- Besmeer de boterhammen met harissa en verdeel er gelijkmatig de tonijn, ui, kappertjes en tomaatjes op.
- Verdeel de geraspte Old Amsterdam kaas er over. Laat de boterhammen op een bakplaat in de oven op de grillstand enkele minuten smelten. Garneer de Tuna Melt met dun gesneden lente-ui