• Over Old Amsterdam
  • Onze producten
  • Borrelpakket bestellen
  • Recepten
  • Nieuws en Acties
  • Contact
Zomerse bruschetta’s met Old Amsterdam Verse Roomkaas
Terug naar het overzicht

Zomerse bruschetta’s met Old Amsterdam Verse Roomkaas

15 minutenca. 6 stuks

Ingrediënten

  • 1 vers ambachtelijk stokbrood
  • 6 aardbeien
  • 1/2 rijpe mango
  • 1/4 komkommer
  • Paar takjes verse basilicum (blaadjes)
  • 1 bakje Old Amsterdam Verse Roomkaas Original
  • Zwarte peper
Bestel onze kaas

Bestel bij je favoriete winkel

  • Albert Heijn Bestel bij Albert Heijn
  • Jumbo Bestel bij Jumbo
  • Plus Bestel bij Plus
Old Amsterdam Roomkaas Original
  1. Was de aardbeien, laat ze uitlekken op keukenpapier en verwijder het kroontje. Snij ze in kleine blokjes. Was de komkommer, halveer in de lengte, schraap de zaadlijs eruit met een lepeltje en snij de komkommer in kleine blokjes.
  2. Halveer de mango langs de pit. Snij de helft nog een keer in de lengte door en snij het vruchtvlees van de schil. Snij het vruchtvlees vervolgens in kleine blokjes.
  3. Meng de komkommer, aardbeien en mango, schep er fijngesneden basilicum door en houd wat achter om te garneren.
  4. Snij het stokbrood in ca. 1 à 1,5 cm in stukken en besmeer ze royaal met Old Amsterdam Verse Roomkaas Original. Verdeel het fruit/komkommer mengsel erop. Draai er wat zwarte peper boven en garneer met basilicum.
Print dit recept
Deel dit recept met je vrienden
Volg ons
  • Algemene voorwaarden
  • Veelgestelde vragen
  • Westland Kaasspecialiteiten B.V.
  • Land
    • Deutschland
    • USA
    • United Kingdom
    • België
    • España